Βούτυρο Κακάο Σπρέι Κόκκινο - Velvet Red - 100ml

Το Velvet προσδίδει μια κομψή και ξεχωριστή υφή στις επιφάνειες των κέικ και των μονομερίδων με επικάλυψη σοκολάτας, καθώς και σε μικρότερα διακοσμητικά στοιχεία.

Ως τελικό προϊόν, επιταχύνει τις εργασίες διακόσμησης.

Το προϊόν είναι απαραίτητο στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική.

Δημιουργημένο με βάση μη αζωχρωστικές ουσίες (χωρίς AZO) και φυσικά χρώματα.

Ιδανικό για τη διακόσμηση σοκολατένιων επιφανειών, κέικ και μονομερών.

Συστατικά

Προωθητικό: E943a, E944, E943b· βούτυρο κακάο, χρωστικές: ανθρακικό ασβέστιο E170, κοχενίλη E120, λουτεΐνη E161· γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας E322· αντιοξειδωτικό: εκχύλισμα δεντρολίβανου E392.

Τεχνικές συμβουλές

Θυμηθείτε να τοποθετήσετε το βελούδο σε ένα δοχείο με νερό μέγιστης θερμοκρασίας 40°C. Εάν το προϊόν είναι υγρό, μπορείτε να ξεκινήσετε την εφαρμογή του. Εφαρμόστε το προϊόν σε καλά ψυχρές επιφάνειες από απόσταση περίπου 25-35 cm, κάτω από απορροφητήρα ή κατάλληλο κάλυμμα. Το βελούδο μπορεί να εφαρμοστεί σε στρώσεις. Πριν εφαρμόσετε μια άλλη στρώση, αφήστε την προηγούμενη να στεγνώσει. Αφού ολοκληρώσετε την εργασία, τοποθετήστε αμέσως την τούρτα ή τη διακόσμηση στο ψυγείο. Αποθηκεύστε το προϊόν σε ξηρό, σκιερό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.