Ένα βασικό και απαραίτητο για τους ζαχαροτέχνες εργαλείο. Οι μακριές λεπτές κοφτερές λεπίδες θα κόψουν άνετα τα πάντα. Κόψτε και χαράξτε με ευκολία, αλλά να θυμάστε να κρατήσετε αυτό το ψαλίδι υψηλής ποιότητας ασφαλές καθώς δεν θα θέλετε να χαλάσει από άλλες χρήσεις!!!